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圣文森十字庄园干红

酒庄:     圣文森十字酒庄

          (chateau la croix saint-vincent)

等级:    AOC

产国:     法国 (France)

产区:     波美侯(Pomerol)

种类:     干红

年份:     2009

面积:     4公顷

品种:    品丽珠 (cabernet franc)

           美乐(merlot)

           赤霞珠(cabernet sauvignon)

规格:     750ml

酒精度:   13.5%

品酒记录:酒液呈宝石红,有淡淡的水果,紫罗兰,红莓,黑樱桃,烟熏像木桶和烘烤香料的味道。口感平滑而辛辣,精致的回味体现出此酒完美的结构

最佳饮用温度:干红  16℃—18℃

CHATEAU LA CROIX

   SAINT-VINCENT                           

   圣文森十字庄园干红

 波美侯位于波尔多产区东部,与圣埃美隆比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。

波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久,自罗马人占领该地区,葡萄种植技术也随之而来。但其葡萄酒业的发展却与左岸有着天壤之别。左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来,而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。百年战争期间,波美侯葡萄园几乎毁灭殆尽。直到15世纪,当地居民才重整旗鼓开始种植葡萄。波美侯没有波雅克(Pauillac)产区那样雄伟豪华的酒庄,没有权倾朝野的贵族,也没有富可敌国的银行家。它只是一片农庄,瓦屋稀疏,乡间小道蜿蜒盘旋,很多人认为它只是圣埃美隆的一颗“小卫星”。直到70年代后它才开始崛起,经过几十年的发展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。

波美侯西部的葡萄园土壤沙质含量高,出产的红葡萄酒味道清淡柔软。产区东北部地势较高,为沙质黏土,适合种植梅洛(Merlot),全区的精英酒庄如柏图斯(Petrus)、Chateau Lafleur等,几乎都云集于此。该产区最主要的葡萄品种是梅洛,用其酿造的红葡萄酒具有别处少见的高雅坚实风格,也较耐久藏。然而,大量使用梅洛也加大了波美侯产区的风险。因为梅洛开花较早,很容易受到春霜的影响,如1991年的一场春霜使得当年产区葡萄大面积减产。

与其它著名产区不一样的是,波美侯没有列级名庄分级制度。尽管如此,波美侯的酒因品质佳,产量少,在短短的几十年里早已声名远扬,名传四海。虽然该产区直到上世纪中期才被人所熟知,但其酒的价格,如柏图斯,比著名的梅多克(Medoc)产区的酒还要贵。波美侯将继续活跃在国际葡萄酒的舞台上,其帝王般的地位也牢不可撼。